米兰体育- 米兰体育官方网站- 世界杯指定投注平台外卖和网售食品重磅新规来了这些“红线”千万别碰!
栏目:米兰体育官网 发布时间:2026-02-28

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  二是强化食品安全保障,让消费者“放心消费”。无论线下还是线上,“安全卫生”都是食品消费的重中之重。为了更好地防控食品安全风险,这两部规章均要求平台提供者建立“智能监测、排查调度、快速处置”等工作机制,使食品安全风险排查和管控更符合线上经营特点、响应更加迅速;对于消费者普遍关心的入网餐饮服务提供者、入网食品销售者的经营资质是否真实、公示信息是否准确等事项,要求平台提供者将这些事项纳入《食品安全风险管控清单》进行重点管控,压实平台提供者的食品安全责任。同时,为有关经营者划定行为红线,如《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》禁止入网餐饮服务提供者加工或者使用腐败变质、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品及原料,禁止在加工操作区外加工制作食品,禁止将订单委托其他食品经营者加工制作等。

  三是畅通投诉举报渠道,让消费者“舒心消费”。为了确保消费者“诉求有人听、问题有人管”,《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》要求平台提供者在入网食品销售者主页面或者其销售食品主页面显著位置设置投诉举报链接,方便消费者投诉举报食品安全问题;平台提供者接到投诉举报的,应当及时处理。同时,要求入网食品销售企业将网络食品消费投诉处置情况列入《食品安全风险管控清单》进行重点管控。此外,为强化食品安全社会共治,考虑到外卖配送员直接接触商户,能够直观了解商户的食品卫生状况,《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》倡导外卖配送人员参与社会监督,发现入网餐饮服务提供者存在食品安全违法行为的,及时向平台提供者反映,并向市场监管部门举报。

  第一,聚焦“谁来管”,明确三方管理责任。一是平台企业自身方面。要求平台企业明确食品安全管理机构,配备符合实际的管理人员,建立健全食品安全管理制度、培训考核机制等,切实加强网络食品安全全过程管理。二是实际运营机构方面。要求平台企业建立实际运营机构食品安全管理工作规范、明确工作职责,并向所在地省级市场监管部门报告实际运营机构的具体信息;加强对实际运营机构及其人员的培训管理,督促其落实食品安全管理责任。三是平台企业管理人员方面。要求平台企业的食品安全员及时对监测发现的食品安全风险隐患进行排查,及时报告发现的重大食品安全问题;食品安全总监定期汇总分析排查发现的重大问题和共性问题,研究评估网络销售食品安全管理情况;主要负责人每月组织召开食品安全调度会议,研究部署食品安全管理工作。总体而言,平台企业主要负责人要对网络食品安全全面负责。