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　　紧盯马铃薯产业全程机械化、现代化贮藏和精深加工等方面的短板弱项，加大项目谋划和招商引资力度，全环节提升马铃薯种薯供应、贮藏、精深加工能力。今年已安排9个市州30个县区财政衔接资金2.67亿元，支持建设98个重点项目;下达2025年中央财政马铃薯产业集群项目资金5000万元，支持安定、山丹、庄浪等7县区建设25个重点项目;安排绿色高产高效、粮油规模主体单产提升等项目资金，支持涉农企业、合作社等采取“四良”措施，提高马铃薯单产水平。全省已建成规模以上马铃薯加工企业100余家，其中国家级重点龙头企业7家，省级龙头企业58家，马铃薯制品年加工能力80余万吨，精淀粉生产能力占到全国需求量的一半左右，个别全粉产品已进入国际市场。

　　四是深化科技赋能，推动马铃薯产业智能化发展。整合省内教学、科研、推广等部门技术力量，建设现代寒旱特色农业马铃薯产业技术体系，由1个首席专家牵头，联合8个岗位专家和安定区、渭源县等5个区域试验站开展联合攻关、试验示范和成果转化。围绕良种繁育、高效栽培、加工副产物资源化利用等关键环节，支持科研单位实施一批种业攻关和科技支撑项目，进一步赋能马铃薯产业发展。同时，在关键农时，各级农技部门组成技术小分队深入田间地头帮助农民群众解决马铃薯种植过程中遇到的实际问题。例如：安定区鲁家沟镇属于旱作区，近年来通过“引水上山”推广水肥一体化，马铃薯产量可稳定在3吨以上。河西灌区进一步优化以膜下滴灌为主的水肥精准调控，民乐县种植的甘农薯7号亩产可达5吨。

　　近年来，定西市紧紧围绕打造“中国薯都”战略目标，抢抓国家马铃薯产业集群项目实施和全省现代寒旱特色农业发展的重大机遇，坚持体系化繁育、标准化种植、精深化加工、品牌化营销的“全链发展”思路，加力建设全国马铃薯全产业链发展高地，定西马铃薯产业一路“薯”光、长足发展，成为全市乃至全省特色优势产业的一张靓丽名片。一是深耕种业，做强产业发展“芯片”。持续加大新品种选育、引进和示范推广力度，收集保存马铃薯种质资源1500多份，培育定薯系列自主知识产权品种13个，累计推广超过500万亩。积极构建集“基础苗、脱毒苗、原原种、原种、一级种薯”为一体的优质脱毒种薯繁育体系，全市年产原原种17亿粒、接近全国的一半，建成全国最大的脱毒种薯繁育基地，脱毒种薯销往国内各大主产区，并出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等国家和地区。二是科学种植，稳固产业发展根基。坚持良种、良田、良技、良机、良法、良管配套，按照“企业+合作社+基地+农户”模式，大力推广标准化、机械化种植，因地制宜布局建设早熟菜用型、晚熟加工型规模化种植基地，建成万亩以上马铃薯标准化种植基地16个、千亩以上标准化种植基地160个，种植标准化率和综合机械化率分别达到80%、70%以上，种植面积和产量分别占到全省的30%、40%，在全国主产区也稳居前列。三是延链补链，提升产业发展层次。坚持以精深加工和食品工业带动马铃薯产业链、价值链提档升级，培育马铃薯加工龙头企业28家，加工能力达到96万吨，形成了“精淀粉—变性淀粉—全粉—定西宽粉—主食产品—休闲食品”加工链条，马铃薯加工产值达到40亿元。特别是“定西宽粉”作为定西马铃薯的“拳头”产品，培育加工主体128家，开发预包装产品、鲜食粉、干粉等系列产品120多款，产能超过23万吨，产值达到40亿元。四是做优品牌，增强产业发展竞争力。累计注册马铃薯品牌商标117个、企业商标51个，“定西马铃薯”荣获中国驰名商标，并成功入选中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌和中国百强农产品区域公用品牌，区域公用品牌价值达395.45亿元，居“甘味”品牌之首；“定西宽粉”成功注册国家地理标志证明商标，并入选雄安发布中国农产品区域公用品牌(新锐)10强，定西马铃薯、定西宽粉的产业完善度和市场认可度节节攀升。中国·定西马铃薯大会成功举办16届，已成为全国马铃薯品牌展会和国际化、区域性产销对接、交流合作的重大平台，人气越来越旺、名气越来越大。五是做大市场，拓展产业发展空间。建成国家级定西马铃薯批发市场和6个较大规模马铃薯专业批发市场，每年向国内各大市场，以及泰国、马来西亚等国家外销鲜薯200万吨左右，并依托全省76家“甘味”特色农产品展销中心，开展产品线下销售，线多家，年销售马铃薯及其制品超过85亿元，让定西马铃薯真正走向全国、走出国门。

　　国际马铃薯中心亚太中心是国际马铃薯中心与中国政府于2010年联合建立的具有国际法人地位的政府间非营利性国际农业科研机构，是双方近半个世纪战略合作的结晶。过去50年，中心在种质资源交流、技术转移和人才培养等方面，助力中国马铃薯和甘薯种植长期稳居世界第一、为中国提前实现联合国2030年粮食安全与减贫目标作出重要贡献。如今，亚太中心已进入加速发展期，我们将依托国际农业研究磋商组织一体化改革机遇，在国际马铃薯中心 2030 年战略指引下，通过实施践行大食物观、推进薯类良种优化和病虫害绿色防控三大倡议，聚焦生物多样性、作物改良、再生农业和城市食物体系转型四大目标，结合中国与亚太区域国家战略，打造薯类科技创新研发、信息交流和培训示范三大中心，为中国和亚太地区粮食安全、营养改善与农业可持续发展注入新动能。

　　长期以来，国际马铃薯中心亚太中心不断加强与定西的交流与合作，产学研一体化推进，推动定西马铃薯产业与国际马铃薯产业界的技术交流。2016年，中心在定西市渭源县设立亚太地区首家工作站；2024年，“国际马铃薯中心亚太中心（中国）甘肃工作站”在安定区挂牌，同步签订科技合作协议，推动抗旱耐盐碱种质资源引进与扩繁。同年7月，中心在定西举办了中国西部马铃薯晚疫病绿色防控暨种薯质量控制培训会，联合国内外专家学者分享数字化预警系统与马铃薯晚疫病综合绿色防控技术，助力定西种薯质量升级。本次大会期间，我们还将举办种薯国际贸易及马铃薯晚疫病绿色防控示范活动，邀请秘鲁、尼泊尔、老挝等国家专家交流种薯生产经验，开展国际贸易形势分析与技术研讨，切实提升定西种薯的国际市场竞争力！

　　下一步，定西市将锚定“加力建设全国马铃薯全产业链发展高地”目标定位，聚焦打造“定西宽粉”爆款产品国际品牌，紧盯精深加工、市场销售、品牌打造、科技研发、质量监管等关键环节，系统研究、精准施策，加力推动“定西宽粉”规模、质量、品牌全面升级，力争今年“定西宽粉”产值达到60亿元以上。一是加快园区建设，发挥集聚效应。采取政府引导、企业带动模式，在临洮县、安定区建设集淀粉加工、宽粉生产、产品研发、质量检测、品牌孵化、电商运营、物流快递为一体的“定西宽粉”产业园，并积极引进宽粉加工、预包装、鲜食粉、辅料净菜、料包、汤包等领域龙头企业，促进资金、政策、技术、人才向园区倾斜，加快形成“要素集聚、主体集中、保障集合”的发展效应，提升产业发展规模和层次。二是研发爆款产品，提升竞争优势。支持“定西宽粉”产业研究院、“定西宽粉”学院、市农科院等市内科研单位和宽粉企业，加强与中国农科院、中国农业大学等知名院校合作，围绕营养、健康、便捷等特色化、差异化需求，积极开发“定西药膳”、“特色浆水”、“高原鲜蔬”等特色汤料包，打造引领产业发展的“爆款产品”，更好满足消费需求，提升产业竞争力。三是强化品牌营销，拓展市场空间。实施“定西宽粉”品牌培育行动，谋划开展“定西宽粉”国际认证，注册国际商标，构建“区域公用品牌+企业商标品牌+产品品牌”的全链条品牌体系。持续开展系列品牌宣传和招商推介活动，组建定西宽粉集团，紧盯全国大型市场、头部企业、商超总部、电商平台等渠道，建立长期稳固、灵活多样的合作关系，拓展销售渠道。四是加强质量监管，规范产业发展。深入实施“定西宽粉”质量提升行动，严格落实《食品安全地方标准定西宽粉》，制定《定西宽粉原辅料质量标准》、《定西宽粉生产卫生规范》、《定西宽粉生产工艺规范》、《定西宽粉商业运营行为规范》，出台《定西宽粉产业发展条例》，不断完善“定西宽粉”全产业链标准体系。加大市场、价格、质量、安全等方面的监管力度，筑牢品牌保护“防火墙”。